18 listopada 2019 r. Seniorzy z Dziennego Domu Senior + w Żalinowie uczestniczyli w warsztatach „Od ziarenka do bochenka”, które odbyły się w Inowrocławiu. Już po raz kolejny Seniorzy mieli okazję spotkać się z Mistrzem Cukiernictwa i Piekarnictwa panem Rafałem oraz jego asystentką panią Esterą. Na samym początku prowadzący przywitali wszystkich zebranych chlebem i solą. Omówiono również historię chleba oraz przedstawiono krótki film dokumentalny o powstawaniu chleba od ziarenka do wyrobu gotowego. Po krótkiej i interesującej pogawędce przyszedł czas na warsztaty. Z przygotowanego ciasta chlebowego uczestnicy formowali swoje bochenki oraz podpłomyki. Była nauka kulania bułeczek, składania rogalików oraz zaplatanie chałwy. W trakcie warsztatów były zagadki – trzeba było odgadnąć nazwy zbóż oraz ułożyć wyrazy z rozsypanki, aby sprawdzić czy podczas prelekcji uważnie słuchano mistrza i jego wskazówek. Po pracy z wałkiem i ciastem odbyła się biesiada. Przy dźwiękach ballad kujawskich uczestnicy spożyli wcześniej przygotowane podczas warsztatów podpłomyki o smaku pizzy, pijąc herbatkę albo kawkę oraz miło spędzając czas na rozmowach towarzyskich. Na zakończenie każdy otrzymał dyplom oraz przygotowany przez siebie i wypieczony chlebek. Uczestnicy świetnie się bawili podczas tego spotkania i obiecywali mistrzowi, że na pewno jeszcze się spotkają na wspólnych warsztatach.